Rezepte für die Bordküche: Geflügel-Paprika-Pfanne

Zutaten für 6 Personen

600 g Geflügelfleisch, geschnetzelt

9 rote Spitzpaprika

3 Zwiebeln

450 g Feta-Käse

Knoblauch nach pers. Geschmack

Salz und Pfeffer

Paprikapulver

Zubereitung

Würfeln Sie die Zwiebel, die Paprika und den Feta-Käse. Schwitzen Sie die Zwiebelwürfel in einer Pfanne etwas an und stellen Sie diese dann in einer Schale beiseite. Dann kommt das Fleisch in die Pfanne. Braten Sie es scharf an und würzen Sie es mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Wenn das Fleisch gar ist, stellen Sie es ebenfalls beiseite. Nun kommen die Paprikawürfel in die Pfanne. Würzen Sie diese wie das Fleisch und braten Sie die Würfel bis zur gewünschten Bissfestigkeit. Geben Sie dann die Zwiebelwürfel und das Fleisch zur Paprika und geben Sie den gehackten Knoblauch und die Fetawürfel hinzu. Lassen Sie den Feta-Käse etwas schmelzen.